当不同菜式与葡萄酒的碰撞交融之后，产生的是一场曼妙的滋味盛宴。每一道菜都是一次精心挑选食材和调味料的艺术表演。
安格斯牛仔骨配黑教皇城堡，简单却不失美味。高汤熬制至浓稠，每一口都是盐分和鲜香的完美结合。而黑教皇城堡，以波尔多风味为主，带有强烈单宁和酸度，与牛仔骨搭配得天衣无缝。
鲜鲍焖乳鸽配法国阿尔萨斯州长相思，是大厨们用心打造的一道佳肴。肉质嫩滑弹牙，每一口都是鲜美与细腻的完美对话。而宝赖德泰仕伯爵以其梅乐比例较重，为这道菜增添了更多层次。
鲍汁柚皮焖鸡脚配宝赖德泰仕伯爵，让柚皮苦涩甘甜与红葡萄酒交织出独特风味。而蜜汁甘蚝配新西兰长相思，则是水煮金蚝在烹饪中的最佳表现，不仅色香味俱佳，而且还能体验到海水咸味。
最后，我们来到了红酒煎鹅肝，这道菜虽然普通，但实际上是一种艺术。在火候恰到好处下，入口即化，而白葡萄酒或红葡萄酒则是它无法缺少的一部分，无论是波尔多干红还是其他各种类型，都能让这份美妙之感更加深刻。
