卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）
卡林·佩特里尼是国际慢食运动的创始人，他以其对传统美食和农业实践的推崇而闻名。慢食运动不仅为全球食品文化增添了新色彩，还引发了一场关于可持续生活方式、食品安全和环境保护的大讨论。在世博会上，卡林展现了一个真实、质朴世界的问题，这个问题触动了无数人的心弦。今年是慢食运动成立30周年，其影响力远超预期，被广泛认可。英国《卫报》将他评选为拯救地球50人之一，《时代周刊》称之为“我们时代的欧洲英雄”。他的理念渗透到了美国政治领域，如伯尼·桑德斯提到的家庭经济和生物多样化议题。
里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro）
库巴斯特罗先生在意大利葡萄酒界扮演着关键角色。他既是弗朗齐亚柯达协会重要生产者，也是董事会成员，同时还是意大利葡萄酒产区监管委员会主席。这双重身份赋予他在行业中的极高地位。他推动了.wine域名和.vin域名的上线，使得高品质葡萄酒能在网络上安全推广。此外，他致力于扩大品牌影响力，并且成功卸任Efow欧洲葡萄酒原产地命名基金会主席。他目前正在关注TTIP跨大西洋贸易与投资伙伴协议，以放宽对葡萄酒的限制并提升效率。
阿提留·施恩查（Attilio Scienza）
阿提留・施恩查通过研究改进种植技术，为意大利葡萄酒产业带来了革命性的改变。他首次向公众阐述基因组编辑技术，让人们理解这一技术与转基因不同，是一种提高品质、高效管理种植园的手段。在世博会期间，施恩查收获了许多赞誉，并受到安杰洛・嘉雅等业内领袖们高度评价。他们认为施恩查对于应对气候变化所作出的贡献，将开启新的栽培技术路径，使未来的人类能够调整栽培方法进行植物遗传干预，从而减少环境对生长发育过程的影响。
