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乐多美酒庄FBI突查的海湖庄园一座隐秘的金库藏着世间罕见的佳酿

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乐多美酒庄(Le Dome),隶属于著名的法国波尔多右岸圣埃美隆产区,是一家独具特色的车库酒庄。它没有传统的酿酒窖和建筑,而是以乔纳森·马杜斯(Jonathan Maltus)在德事雅酒庄(Chateau Teyssier)内进行酿造而闻名。马杜斯不仅在法国拥有自己的品牌,还在美国纳帕谷(Napa Valley)的WORLD’ S END葡萄园种植葡萄。

他对品丽珠(Cabernet Franc)的钟爱与其对高质量葡萄酒追求紧密相连,许多他创建的圣埃美隆特级葡萄酒中都包含了较高比例的品丽珠。在1996年,乐多美酒庄推出了第一批年份单打印,其干红葡萄酒因品质卓越,每年的评分与金钟、柏菲及白马相当甚至更高,被罗伯特·帕克给予2010年份100分满分评价。

乐多美于3.2公顷土地上栽培,其中75%用于品丽珠,25%用于梅洛,并且利用沙土和铁矿石丰富的地理优势。树龄老旧的树木使得每颗果实产量被严格控制,以确保口感丰富和体积充沛。采摘时采用手工方法,并经过筛选、破皮后进入温控发酵罐进行发酵,再转入新法橡木桶熟成18个月。

乐多美干红经常获得国际知名专家的高度评价,包括罗伯特·帕克和其他专业杂志,如杰布·邓纳克发布2016年度波尔多品鉴报告时,将其列为获得100满分评价的一款珍贵波尔多佳酿之一。这使得这款产品成为了难寻之宝,在市场上竞争激烈,对消费者来说是一次难忘又令人向往的尝试机会。

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