我们都耳闻过每晚一杯红酒是长寿秘方的说法，但红酒真的能带来健康益处吗？研究人员继续在这个古老问题上进行辩论，并且有研究支持争论双方。一方面，一些研究发现适量饮用红酒能够降低患心脏病的风险并防止认知能力下降。然而，发表在JAMA Network Open期刊上的一个新系统评论指出，“适度”饮酒者的死亡风险并不比不饮酒者低。这项新研究并不仅限于红酒消费，而是根据该研究的合著者、加拿大研究所的科学家Jinhui Zhao博士的话语，任何少量饮酒对健康的益处都“非常值得怀疑”。赵博士在电子邮件中告诉Verywell：“所有酒类产品——包括啤酒、葡萄酒和烈酒——其主要成分是乙醇及其代谢产物，它们在对造成伤害方面起着同样的作用。”
作为参考，我们可以考虑到，据马萨诸塞州总医院的心脏病专家Krishna G. Aragam, MD, MS所做的一项2022年的调查显示，即使轻度至中度饮用也与心脏病风险增加有关，这种关系与个体饮用量有关。“对于一个原本健康的人来说，每天最多喝一杯可能不会显著影响他的事业，”Aragam告诉Verywell。
Aragam解释说，尽管之前的研究表明，与戒烟的人相比，轻度至中度饮用的个人似乎伴随着较低的心脏病风险，但当调整了生活方式因素后，这些好处会减少甚至完全消失。“我们看到那些适量至中等程度摄入含有小剂量或中等剂量乙醇的人，他们通常表现出其他积极影响生活方式变量。例如，与不吃素食者相比，他们更注重蔬菜摄入，更积极参与体育锻炼，并拥有更低BMI。”
