乐多美酒庄（Le Dome），坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，这是一家以其独特车库酿造方式闻名的葡萄酒制作场所。与众不同的是，乐多美没有自己的葡萄园，而是将酿造工作委托给了德事雅酒庄（Chateau Teyssier）。这里，乔纳森·马杜斯（Jonathan Maltus）不仅掌舵着德事雅，还在美国的纳帕谷开设了一家世界之巅（WORLD’ S END）的葡萄酒工厂。
马杜斯对品丽珠（Cabernet Franc）情有独钟，他的许多高端圣埃美隆特级葡萄酒项目都植根于品丽珠上。1996年，马杜斯创立了乐多美，并推出了第一批年份产品。在他的精心管理下，乐多美干红使用了较高比例的品丽珠，每一瓶都是质量卓越。它经常与金钟、柏菲和白马并肩而立，在评分上甚至达到了更高水平，不少知名评家如罗伯特·帕克曾给予过百分之满分评价。
乐多美总共拥有3.2公顷土地，其中75%用于种植品丽珠，其余25%为梅洛。这片土地上的表土是细腻沙土，而底层则蕴藏着丰富铁矿质元素。由于树龄较大，大部分葡萄树是在20世纪50年代种植，因此需要定期疏果控制产量。此外，每株葡萄树还被限制至每年4串，以确保每一颗果实都能得到充分成熟时才采摘。
为了提升口感和体积，团队会采用手工采摘策略，以及严格筛选破皮程序，将发酵罐中进行温控发酵后，再转入木桶进行苹果酸-乳酸发酵。在80%新法式橡木桶中熟化18个月后，即可装瓶出售。
连续几次获得国际知名评家的高度赞誉，如罗伯特·帕克和杰布·邓纳克等人的好评，使得乐多美干红成为波尔多地区最受欢迎的一款优质红酒之一，它们与那些著名二级或一级庄一样享有同等的地位和评价。
