黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）地区周边。
黑博比诺是一种晚熟品种，产量较高，其果皮呈蓝色，由于果皮非常薄、酸度很高，糖分不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。在南部其他原生葡萄品种中，这一特性使得黑博比诺与众不同，它们通常酿造出的葡萄酒体积庞大，有时甚至过于浓郁而且酒精度偏高。相对之下，黑博比诺酿出的酒则更加轻盈，以清新的浆果香气著称，同时保持了较高的酸度，被誉为“南部的北方葡萄”。
正是因为这些独特的品质，使得黑博比诺成为酿造出意大利最佳桃红葡萄酒之一的地理标志性产品。其中，最著名的是来自蒙特利堡附近地区生产的一款法定产地认证桃红葡萄酒——Castel del Monte Bombino Nero DOCG。这款产品以其清新细腻、带有令人愉悦的鲜花和柑橘香气而闻名，更具有水果风味十足，不失为一种完美享受。
在制作红色葡萄酒时，黑博比诺常被用作混酿物，与Black Mannolo (Negro Amaro)结合，让后者的口感变得更加柔滑。此外，该品种适合采用树形培养方式，并最好栽培在穆尔贾地区那样的贫瘠土壤上，那里的土壤含有大量腐殖质和有机残留物，但表面湿润，可以抵御干旱环境。值得注意的是，在拥有灌溉系统的大型园区中，该品种往往不会表现出最高产量。
作为一种本土佳肴， 黑博比诺仅见於意大利境内。在2000年统计数据显示，有1,170公顷土地专门用于栽培这个品種，大部分集中在普利亚大区，以及少量分布在巴斯利卡塔、拉齐奥和撒丁岛等地。
