在法国波尔多地区上梅多克的葡萄酒庄园中，有一个名为豪斯酒庄（Chateau du Raux）的历史悠久的产区之一。这个位于33460 Cussac-Fort-Médoc的酒庄，归豪斯家族所有，是一家拥有丰富经验和传统工艺的中级酒庄。作为法兰西共和国的一部分，它不仅以其美丽的地理位置著称，还因其高质量的葡萄品种而闻名遐迩。
豪斯酒庄以其20公顷的大片土地而自豪，其中50%用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）这两种重要品种，每一株平均已经成熟了27年。这片广阔土地上的土壤由沙土和砾石组成，这使得葡萄树能够在缺乏矿物质的情况下生长，同时底层土壤则提供了稳定的水分供给，使得这些优质果实能够得到最佳发酵。
当秋季到来时，经过精心挑选和破皮处理后的葡萄会被运送至具有先进温控功能的发酵罐进行发酵。在这里，自然过程与现代技术巧妙地结合，让每一步都充满了细腻与深度。一旦醇化完成，这些宝贵液体就会被倒入法国橡木桶中，在那里它们将度过漫长12个月的熟化期。最后，这些香气四溢、色泽浓郁的佳酿将被装瓶并等待着它最终的心跳——打开瓶塞，与世界分享它独特的声音。
每年，豪斯酒庄都会生产大约80,000瓶精致红葡萄酒，即他们标志性的正牌产品——Chateau du Raux Haut-Medoc France。这份卓越之作，不仅是对家的爱护，更是对传统手艺精神的一次演绎。通过加入L'Alliance des Crus Bourgeois中的中级酒庄联盟，该品牌证明了自己在行业内的地位，并获得了2012年的认可。此外，他们还设有电话00 33 5 56 58 91 07以及传真同号，以及电子邮件chateau.du.raux@wanadoo.fr，为那些渴望了解更多关于他们故事的人提供了一线联系。
如果你想亲身体验这份来自法兰西乡村的小确幸，那么访问豪斯酒庄，将是一次难忘之旅。你可以走进那座古老但温馨的地方，与时间流逝相伴，一起聆听那些岁月沉淀出的故事。而当你举杯敬饮时，你也许能感受到那份来自于地理、文化乃至人文之间交织的情感，是一种真正意义上的“品味”。
