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意大利美酒两万五千瓶与百大英雄事迹共赴美好未来

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作为一名葡萄酒爱好者,我有幸参加了2018年12月3日在北京举办的詹姆斯·萨克林(James Suckling)意大利美酒巡礼。这次活动是继2017年之后第二次在北京举行,共有来自89个酒庄的200多款获得詹姆斯·萨克林90以上评分的意大利高品质葡萄酒参加。

随着意大利葡萄酒在中国市场影响力的逐年提升,这次活动报名人数超过了1800人,不仅有来自北京,还有来自全国各地的专业人士和爱好者。与去年的活动相比,参展酒庄、酒款数量和品鉴人数都有大幅增加。

在品鉴会前夕,詹姆斯·萨克林还与中方合作伙伴中粮名庄荟组织了多场大师班及JS年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴等活动。在颁奖晚宴上,詹姆斯·萨克林宣布2015年份索拉亚(Solaia)被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”,这无疑是对这款杰出作品的一种认可。

我也曾与詹姆斯·萨克林进行了一次深入对话,他分享了他对于意大利美酒巡礼第二年的看法。他表示,从参加的wineyard方面来说今年比去年要更好,有更多来自撒丁岛、西西里的 酒庄,以及托斯卡纳大区诸多强大的wineyard。明年,他们将争取邀请更多威尼托大区的精品wineyard出现。

至于他对于去年的意大利美食巡礼评价,他说他们非常密切倾听不同的媒体、意见领袖的声音,并且积极推广通过社交媒体渠道吸引更多观众加入今年的活动中。他希望通过这样的努力能够促进 意大利葡萄酒在中国市场的增长,并认为香港市场也是如此,在过去五年的时间里从专注波尔多到现在开始感兴趣并销量增长,所以相信同样可以发生变化。

关于他的“James Suckling 2018全球百大葡萄 wine”榜单,其中17款意大利葡萄 wine上榜,其中有一些新的产区出现,但他解释说,这只反映了市场上正在销售 的year份变化,而不是评选标准或竞争格局发生变化。每一年都会因为不同year份而改变,比如今年,“James Suckling 2018全球百大portuguese wine”里 有22款波尔多,因为15-16 year份是波尔多一个特别杰出的year份。而14 year份对整个italy普遍意义上的是一个较弱 的year份,即使有些winedom或者一些南部地区仍然酿造出了很出色的wines。但15 year份,是Italy的一个伟大的Year!

最后,他介绍了自己挑选Top100百大Wine过程:首先依据综合评分,然后补充97-96分甚至95分的情况,如果需要强调某个产区或者白Wine。他提到,每位团队成员都承担一定责任,有时会飞到世界各地进行盲品鉴,而且他们不会参与由VinItaly或是由winery付费的media旅行,只要自己的费用。而他们使用的是一个称为JS tasting system的大型系统来记录所有信息,以便后续分析。

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