在这篇文章中，我们将深入探讨2016年意大利葡萄酒界最有影响力的人物。这些人物不仅对葡萄酒产业产生了深远的影响，还为整个国家经济、社会和旅游业带来了显著的改变。《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年三月都会评选出过去一年里，对葡萄酒尤其是意大利葡萄酒产业影响最大的100位人物。
本期我们将重点介绍第10-8位的这些卓越人物，他们各自在不同的领域内都发挥着重要作用，推动了意大利葡萄酒产业向前发展。
第10位的是卡林·佩特里尼（Carlin Petrini），他是国际慢食运动（Slow Food）的创始人。这场运动不仅改变了人们饮食习惯，也促进了可持续农业和环境保护。在他的倡导下，慢食运动已经成为全球性的现象，并且获得了广泛认可。佩特里尼还被英国《卫报》（The Guardian）评选为“拯救地球50人”之一，《时代周刊》（Time）称赞他为“我们的时代欧洲英雄”。
第9位的是里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro），他既是一名重要的生产者，也是弗朗齐亚柯达协会（Consorzio Franciacorta）的董事会成员，同时也是意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）的主席。他致力于保护意大利葡萄酒原产地命名，并推动.wine域名和.vin域名的上线，这样高品质葡萄酒就能安全地在网络上进行推广。此外，他还计划借助商标体系扩大企业元素和品牌在美国市场的影响力。
第8位的是阿提留·施恩查（Attilio Scienza），他以研究并阐述基因组编辑技术而闻名。他通过世博会组织的一系列会议，成功将这一技术引入到公众视野中，并得到了许多酿造者的认可。此外，他对于应对气候变化所作出的贡献也受到高度评价，为未来栽培技术提供了一条新路径：通过植物遗传干预来调整栽培方式，从而减少环境对生长发育过程中的负面影响。
