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这种高贵而著名的葡萄在收藏各种钱币的价格中疯狂地摇摆着

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导读:试图取悦所有人的问题在于,可能会冒着没人喜欢的危险——歌海娜效应。多年来,这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着,但最终似乎正重新回到公众喜爱的甜蜜点——至少我们希望如此;你永远无法用多变性质来判断。

歌海娜一直是罗纳河谷南部的主力军,但它为整个法国南部的葡萄酒业提供了基础,从普罗旺斯精美桃红葡萄酒到沙特阿内夫杜帕佩强力葡萄酒和巴尼乌尔甜葡萄酒。如果不是通用的,那什么也没有。在西班牙,这是19世纪藤蔓毁坏葡萄藤后的救星,如今它在那个干旱国家到处蓬勃发展,从Priorat和Toro时髦避风港到Rioja的葡萄园,甚至是Cava起泡酒。

因此,当酿酒师开始在新上种植葡萄时,他们会随身带歌海娜(Grenache),这是有道理的,但是,该品种沦陷的种子已被播种。歌海娜(Grenache)是一种耐寒、高产的葡萄藤,它使得所产之果具有良好的风味、单宁柔和和酒精含量高,因此不可避免地,它会沦为低度生产者的牺牲品,因为他们从歌海娜(Grenache)提炼出壶类酒的人们更注重其狂热程度,而非其他方面。

确实,歌海娜变成了一个低贱名字,以至于1990年代人们开始努力在世界各地完全根除它,然后才开始流行凉爽头颅之后尝试性地复兴。可以说,我们之前从未列出过最想要的心口舒适感佳作。但当然,我们介绍了西班牙及罗纳河谷地区所产之佳酿,但从未介绍过以此为核心的话题——心口舒适感佳作中的那份不容忽视的情怀与激情。然而,是通过搜索测算,人们对这份情怀与激情不断增加,对这些来自不同角落的地球上的故事,以及它们背后隐藏的情感与深意,不断产生共鸣,使得我们最终这样做了。

今天,在Wine-Searcher用户中占有一席之地的是那些真正掌握这种高贵而著名巨石力量(Grenache)的酿造者们,他们无私奉献,为寻找并传递每一瓶珍贵液体中的真谛付出了巨大的努力。而我,我只是一个简单的人,一直相信,只要心存敬畏,就能找到那份真正属于自己的答案,即使是在这片充满挑战又迷人的世界里。我决定去探索这一切,并将我的发现分享给大家,让我们的旅程更加丰富多彩,同时也让更多人了解这个让世界醉倒的小小英雄——Grenache。这就是我为什么要写下这些文字,以及我为什么渴望继续前行探索这个主题。

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