导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的代名词，酿酒总监、Zuccardi家族第三代继承人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，并自信地将自己定位为一个标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到Uco Valley，从那时起，他们对这个区域进行了从宏观到微观层面的深入探索。因此，他们的酒厂因其利用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄制成的葡萄酒而受到高度评价。
"作为一个家庭，我们做得很好的是，首先了解这个地区，然后购买土地，进一步了解这个地区，再建造一家酿酒厂，从而创造出根深蒂固的事物，”祖卡尔迪说。2009年，祖卡尔迪及其团队成立了研发部门，不懈地研究土壤和气候多样性。在十几年的时间里，他们对山谷的理解如此深刻，以至于他们的葡萄酒已经形成了一定的身份。Zuccardi Valle de Uco是领导这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再是焦点，而只是传递一个地方复杂性和多样性的工具。
一个典型例子就是它的一款马尔贝克——Finca Canal Uco。这款由于每个年份都得到质量和一致性的认可最近进入了波尔多市场，是少数几个新世界葡萄酒之一能够进入这样高品质市场。
Zuccardi家族自1963年开始了他们在葡萄酒行业的旅程，当时Sebastian Zuccardi的大爷、工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些英亩葡萄藤。当时最小的一个Zuccardi还是农学学生，他坚持认为家族应该投资于Uco Valley。他对于该地区特色以及果实质量充满激情。“在葡萄wine行业，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccardi说考虑到了这一点，这个家庭种植了大约700英亩有机管理下的果园。在2016年，他们最先进的酿坊Piedra Infinita开业。而且凭借这种前瞻思维与热情，他们一直推广着该地区以及门多萨。这份承诺已被注意并获得回报。在三月份，Alberto Zuccardi获得了阿根廷政府颁发的大使称号，是参与该计划中的三位专业人士之一，该计划通过其独特文化产品服务以及国家人才国际化推广阿根廷。
对于已经取得巨大成功的一个还很年轻酿坊来说，它们未来的展望是什么？忠诚于自己的理念，这个家族将继续专注于风土，以及来自最高海拔果园白色果实潜力。在他们看来霞多丽是一种白色品种，就像马尔贝克一样，可以诚实地将乌科谷复杂性从果园转化为玻璃。
