随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快,生产成本的上升以及对边境限制、市场和供应链持续影响的问题继续困扰这一行业。据新西兰葡萄种植者协会表示,在过去的一年里,劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的“巨大挑战”。首席执行官菲利普·格雷根指出,由于Omicron变异株引入新西兰社区,这对于种植者和酿酒厂来说是一个特别关注的问题,因为这通常是他们一年中最忙碌的时间,但却面临严重的人力短缺。在过去两年的Covid疫情期间,虽然该行业遭受了巨大的打击,但它也证明了自己的弹性,可以迅速响应并适应困难时期。
尽管如此,该年度的收获量仍然比上一年度减少19%,达到了3.24亿升。这导致酿酒厂不得不减少库存,以维持在国际市场上的竞争力。格雷根强调:“这是我们急需在2022年获得更大产量以补充库存,并满足国际需求的一个明显信号。”同时,一些酿酒厂不得不做出艰难选择,即如何在关键市场提供哪些葡萄酒,而国际需求持续增长给已经枯竭的库存带来了巨大的压力。
值得注意的是,即便产量下降了19%,但2021年的新西兰葡萄酒出口总额为19.5亿美元,只比前一年下降了3%。