在1904年的那个春日，11个家庭聚集于特伦蒂诺的Piana Rotaliana中，共同奠定了Mezzocorona现代合作酿酒厂的基石。从这起点，这家企业逐渐成长为当地最重要的利益相关者之一，其葡萄藤面积达到了2,800公顷，拥有1,600名成员，每年生产超过4800万瓶葡萄酒。

Piana Rotaliana，一片被誉为意大利最佳风土的地方，它位于特伦蒂诺北部阿迪杰河右岸，占地约450公顷。在一层肥沃粉质表土之下，是一片由卵石和砾石床沉积而成的地壳深度超过30米。三面环绕着高山，使得此地享有优越的气候条件，其特点是昼夜温差大、降雨均匀周围山谷空气持续循环。尽管是一片冲积平原，但这里独特风土生长条件与优质山坡地非常相似。

Piana Rotaliana上的葡萄藤，在歌德的意大利旅行中迷住了他，并被Cesari Battisti描述为“欧洲最美丽的葡萄园花园”。这些葡萄藤都种植在传统的特伦蒂诺凉棚上，这种高架桥训练系统已经使用了几个世纪，对抗今天加速变化的大气环境，与以往一样现代。这使得它能够保持更好的糖酸平衡，并且在频繁出现炎热年份时，可以保护果实不受烤伤。

小块土地（平均每位农民1.5公顷）可以进行精确的手动管理操作，由Mezzacorona农业师团队协调各个阶段。此外，一切都是手动完成，以保证水果质量和可持续性标准。此外，还遵循严格协议进行病虫害防治和疾病管理，大大减少了化学产品使用。在超现代化的酒窖中，从选择到装瓶，每一步都注重细节和微观监控，以保留品质和特色，最终呈现出令人满意的产品。

Mezzacorona以其多样化系列著称，其中包括Trento DOC Metodo Classico以及全套Trentino DOC单一品种，其中包括Piana Rotaliana标志性的本土红色Teroldego。大约80%是白酒，其中三分之一是旗舰灰比诺Chardonnay，该品种自奥匈帝国统治时期引入至该地区并迅速成为该地区栽培最广泛及代表性的一款白葡萄品种，为其独有的前高山特色增添了一抹神秘色彩。

新推出的Trentino DOC Pinot Grigio Domenica 2021展现出了清脆干爽强烈的是当地风格标志性的一个方面，而Vigniti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Castel Firmian Fildirose 2021则展示了这一多功能性，有着细腻桃红色的颜色、清新的香气、干爽口感以及浓郁余味，可以搭配烤鱼菜肴或冷藏后与鸡肉沙拉完美搭配，或打破常规搭配新鲜草莓。来自同一品牌Castel Firmian 的Trentino DOC Pinot Grigio Castel Firmian 2021则采用较老产量较低的小型收获物，在不锈钢大桶陈酿，以突显微妙品种香气，让人感觉到典型灰比诺梨花香开始，并带来充满活力且丰富余味，为亚洲融合菜肴提供完美伴侣体验。