飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区的一座列级酒庄。自17世纪以来，该酒庄仅由两个家族所有，其悠久的历史对其葡萄酒产生了深远影响。1978年，巴伦·毕茨，从圆珠笔公司Bic的创始人中脱颖而出，将飞鸿酒庄收入囊中，并投入巨资更新酿造设备、重建窖室，以及引进专业人才，以建立责任和自律的管理体系。
宝琳·毕茨及其丈夫菲利普共同继承并经营该酒庄，他们像上一辈一样，全心全意地致力于提升和发展飞鸿酒庄。在葡萄园方面，该 酒庄占有42公顷土地，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%；平均树龄在25至30岁之间，土壤以石灰岩和粘土为主。
在酿造过程中，飞鸿采用水泥罐发酵后，再放入60%新橡木桶进行12个月陈酿。在2010年前，大部分葡萄酒都是在窖里陈酏，但从那一年开始，大部分产品作为期限出售。此外，该 酒厂拥有一个电话号码（00 33 5 57 74 47 11）和传真号码（00 33 5 57 24 69 08），位于Saint-Hippolyte33330 Saint-Emilion,France。
