导读 作为一名土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家专注于葡萄园规划的公司，他帮助了众多著名酿酒厂，如 Caymus 和 Robert Mondavi 找到了最适合种植葡萄的地方。他的专业知识不仅限于地球上，他还曾协助美国宇航局构建天气与土壤模式，并拥有多项农业领域的创新专利。他在圣赫勒拿岛有自己的葡萄园——Sequum，那里装备了各种天气和土壤监测设备。这位博士在世界各地工作过，但他选择纳帕谷中的圣赫勒娜作为自己葡萄酒生产基地，因为那里独特的地理条件使得成熟期内每天都有20次早晨雾霭，午后的高温伴随着低湿度，这对于抵御疾病和灰霉病来说是极佳的环境。此外，收获时几乎没有降雨，也没有严寒，因此可以保证品质稳定，从而让酿酒师能够更精确地挑选最佳果实。
从气候角度来看，纳帕谷确实非常特别。它拥有6个不同的土质类型，而世界上通常只有12到15个这样的类型。这一点尤其重要，因为它决定了哪些砧木可以用于种植，以及如何进行管理以达到最佳效果。因此，不同的地理位置提供了无数组合可能性，使得产出的红酒更加独特。在这片土地上，我们运用先进技术，如传感器网络，为我们的研究提供了丰富的数据，这些数据让我们在全球范围内脱颖而出。
尽管使用这些技术可能会增加成本，但由于纳帕地区对质量标准的重视以及对优质产品需求，对价格影响并不显著。在这里，每个人都明白，在追求卓越品质方面，土地、植物保护和管理都是至关重要的一环。而且，由于如此多样的土壤选择，不同品种之间也有着巨大的潜力去发挥作用。过去，在中部区域，有黑皮诺、霞多丽等其他白色葡萄品种，但是随着时间推移，它们逐渐消失，只留下赤霞珠成为这一地区红酒生产中的主要代表。
至于老旧葡萄园是否能产生更好的果实，一点也不绝对。一份明智的事实是，即便是十年以下的新成立果园，其问题也相对较少。而面临加利福尼亚水资源短缺的问题，是当前最迫切需要解决的问题之一，无论是在气候变化之前还是之后，它将是一个长期存在的话题。
最后，对那些正在准备应对未来的变化而开始规划他们未来业务战略的人们来说，现在是个提前做好准备并采取行动的时候。但要记住，即使已有的模型预测大致趋势，它们仍然无法准确预知具体何时、何处以及它们将发生多少变化。因此，我们必须保持警觉，以待发展情况所带来的任何新的机会或挑战。
