罗讷河谷，一个红酒之乡的故事：北罗讷与南罗讷

在法国南部的罗讷河谷中，红酒占据了主导地位。从Châteauneuf-du-Pape那里的强烈高地到Côte-Rôtie和Hermitage等西拉葡萄酒的优雅，这里是红酒爱好者的天堂。这些葡萄酒丰富而慷慨，它们吸引了曾经追求加州红葡萄酒的大众。而且，就像波尔多一样，这个地区也有很大的价值：标有CôtesduRhône的葡萄酒。如果它们有一个村名（Rasteau和Seguret是最好的），即使更贵，它们也会更加出色。

罗纳河，是一条流经法国中部、阿尔卑斯山上升，向南流入地中海的大型河流。这条河的名字来自法国南部的一片著名葡萄园，其两岸，以及主要的AOC——罗纳河谷（CôtesduRhône）。这条大道被分为两个主要产区——北罗纳和南罗纳。直到14世纪初期，罗纳被认为是法国与神圣 罗马帝国之间边界。在铁路系统发明并延伸到港口城市马赛之前，罗纳是一条巨大的内陆航运线路。

这里的人们对于其所谓的地理位置以及对那些世界级品质水果充满热情，他们知道如何将这些水果转化成令人难以忘怀的情感体验。他们不仅仅生产着一种简单、可靠但又深邃复杂性质的地方风味，还生产着那些具有挑战性的品种，那些能够让你真正感受到所有可能性范围内最佳香气与风味。

因此，让我们来探索一下这个地方，看看这里发生了什么，使得它成为如此受欢迎的地标，并了解为什么这里的人民能创造出这样一些令人难以置信、独特而美妙的产品。

北方沿着维埃娜至瓦朗斯一线，从维埃娜镇一直延伸至瓦朗斯市区，以此划定了一块被称作“烤坡”的区域，而Condrieu则以其白色的维欧尼 葡萄闻名于世；Saint-Joseph则因其浓郁而受到青睐；Crozes-Hermitage则以其干燥而坚韧不拔著称；Cornas，则是由传统上非常坚硬和强劲的小黑巧克力色调赋予的一个微妙变化。而Saint-Péray，则提供了一系列既温暖又柔软，又带有一点甜蜜，但总体来说都保持着一种纯净无瑕状态。

另一方面，在瓦朗斯下游，有另一个重要产区，那就是位于阿维尼翁之下的南方，这里包括Gigondas 和Vacqueyras，以及Beaumes-de-Venise 和Tavel 等其他知名地点。沙托奈迪帕普是一个拥有极致完美比例和精准调配黑色曲奇、小麦面包团块混合物以及细腻手工糖果制作法术的手工艺品店，它用来制造各种各样的东西，从简单却愉快夏日饮料直至长时间陈酿后才达到巅峰状态的大师级别橡木箱子白葡萄酒。此外，不要忘记Vinsobres, Rasteau, Gigondas, Vacqueyras, Lirac and Tavel —— 这些都是小镇中的传奇之一，也许还有更多隐藏在某处等待我们的秘密小径呢？

最后，对于任何想要走进这个世界，一次一次地尝试每种可能感觉及风味的人来说，都应该尽量多去探索这个地方，因为那里藏着无数惊喜，每一次尝试都会带给你新的启示、新发现、新故事。在那个地方，无论你选择的是哪一种，你都将会找到属于自己的那份特别之处，那份让人心动，让人回头再来的魔力。你只需要打开心扉，让自己沉浸其中，然后允许你的五官去感受每一次触碰，每一次滋润，每一刻的心跳。