在美剧的画面中,我们常能看到主人公们津津乐道的美食,这些镜头不仅让我们对美食产生了强烈的兴趣,也激发了我们想象中的味蕾探险。今天,我将带你一起去探索这些经典美食与酒水搭配的秘密。
《纸牌屋》——烤肋排
《纸牌屋》是一部深刻而严肃的政治剧集,它以弗兰克为主角,讲述了一位小男孩在美国南方黑人家庭中成长的小故事。在这个故事里,烤肋排成为了弗兰克童年的记忆和他艰难生活中的短暂欢愉。大多数情况下,白葡萄酒是更适合搭配烤猪肉,而德国人的吃法则是选择一款脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果您偏爱红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classsico)。
《破产姐妹》——杯子蛋糕
《破产姐妹》的两个女主角除了在餐厅打工外,还发展起了自己的事业——制作杯子蛋糕。在美国,这种甜点已经成为一种文化,尤其是在纽约、芝加哥等地区特别流行。杯子蛋糕既可以简单朴实,也可以华丽精致,还可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒来搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合适不过;而一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的大好伴侣。
《老友记》——千层面
该剧可谓史上最成功的一部电视剧之一,在其中莫妮卡是一个热爱制作各种美食的人,她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是用番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等烤制出来的一种意大利菜品,最早始于意大利,也是意大利非常受欢迎的一道菜。配千层面的最佳选择是一款酸度明显且风味独特的地中海巴贝拉(Barbera)红葡萄酒。
《饥饿青春》——苹果派
《饥饿青春》的女主盖比不仅厨艺高超,而且总能猜透顾客想要吃什么。她准备了一份标志性的美国苹果派,这道菜肴以新鲜苹果为主要材料,因此,一瓶具有清新的苹果风情和微苦感子的霞多丽白葡萄wine (Chardonnay) 白葡萄会成为完美搭档。如果喜欢喝啤 酒的话,可以考虑一种淡雅但又有气泡效果 的夏威夷马尼拉糖浆啤 酒 (Mango Lassi Beer),这也许会给你的饮品体验增添一丝新奇之感!