在美剧的画面中,我们常能看到主人公们享受美食的情景,那些美味的菜肴总是让人垂涎欲滴。今天,让我们一起探索这些经典美食可以搭配哪种酒。
《纸牌屋》中的烤肋排
《纸牌屋》这部严肃而引人入胜的剧集,讲述了一个从小爱吃美国南方黑人常吃的烤肋排的人物,这不仅是对童年的怀念,也是生活中最温馨时刻。大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,就像德国人的习惯一样,可以尝试一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒;如果偏好红葡萄酒,可以选择黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classsico)。
《破产姐妹》中的杯子蛋糕
《破产姐妹》的两个女主角除了在餐厅打工,还发展起了自己的事业——制作杯子蛋糕。在美国,纸杯蛋糕已经成为一种文化现象,尤其是在纽约、芝加哥等地区特别流行。这种既朴实又精致的小甜点,不仅可以包含各种口味,而且还能与不同的饮品搭配。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味的杯子蛋糕十分完美;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒来搭配巧克力口味再合适不过;而一款冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料朗姆 酒则是杏仁口味杯子的首选。
《老友记》中的千层面
该剧被誉为史上最成功的一部美剧之一,其中莫妮卡是一个热爱制作各种美食的人,她经常用家里的饼干和千层面招待朋友。千层面的原创于意大利,是意大利的一个经典菜肴。配千层面时,最好的选择就是酸度明显的地中海风格巴贝拉(Barbera)红葡萄酒。
《饥饿的青春》中的苹果派
《饥饿青春》的女主盖比不仅厨艺高超,而且总能猜透客人的需求。在挑剔中国客人的场合,她准备了一道标志性的美国苹果派。这道菜以苹果为主,所以我们就用一款苹果白兰地去搭配它。如果喜欢喝葡萄酒的话,可以选择具有青苹果香气如霞多丽(Chardonnay)白葡萄wine来匹敌它。