导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒和初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格以及价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,这些生产商将其葡萄酒描述为波尔多风味的一面。
问题在于,它们也有其他名称,如赤霞珠-梅洛最为人熟知,而Meritage则是另一个广泛认知但并不一定成功(如我们所见)的称呼。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每种葡萄酒中的组成来进行分类,因此,只含赤霞珠和梅洛两种混合的葡萄酒被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage名称的则被单独分类。这让我们对物种之间差异产生了浓厚兴趣,尤其是在讲述关于波尔多混酿故事时。
值得一提的是,波尔多混酿是评论家口碑极佳的大师级别。其中25个评价最高分数均达到95分或更高,并且它们通常吸引着更高全球平均价格考虑到这五大庄园中四个被归入此类别,其昂贵度并不奇怪,其中包括最昂贵的里伯·帕特及几个重量级纳帕红(Verite 和Harlan)。
然而,对比之下,赤霞珠-梅洛混合只有一两个总分超过93分,而且价格更加实惠,但即便如此,有一些顶级克鲁城堡拉图尔回报显著表现——例如拉图尔回报96分,每瓶售价827美元。似乎业绩并未成为营销壁垒,不太能激发消费者想象力,也没有特别吸引评论家注意。在2500余款上市产品中,只有两款获得90以上评分,只有四款达到了这个标准。而且平均价格相对较低,没有超过100美元。
关于流行度,我们敢说Meritage并未真正走红。数据库中最受欢迎的一款甚至无法跻身前4000位。而相反,波尔多调合与赤霞珠-梅洛占据搜索量排名前十位中的七位位置,因此以下清单列出了我们认为最具价值性质的大师级别品,是由Bordeaux(Bordeaux)与Cabernet-Merlot(Cabernet Sauvignon - Merlot)组成。
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