在索诺玛县干溪谷，法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新时代——一位精通烹饪艺术的庄园厨师Tim Vallery的到来。作为Foley Family Wines总部位于圣罗莎的一员，他带来了丰富的经验和对美食艺术的热爱。Vallery最近在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作，这是他25年职业生涯中的一部分。他曾担任过圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及葡萄园溪酒店海鲜小酒馆的主厨，并且还指导了自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering。他的学历背景是纽约烹饪学院毕业。
"我们非常荣幸能够有主厨Vallery领导我们的烹饪计划，让法拉利-卡拉诺经历一次革新," 法拉利-卡拉诺房地产总监Sam Sayad表示，法拉利-卡拉诺是Foley投资组合中的23家葡萄酒厂之一。"我们相信，主厨精心设计的菜肴与葡萄酒搭配将展现出我们对美食艺术无限敬意，为我们的宾客提供新的温馨接待体验以及更深层次的葡萄酒品鉴之旅."
值得一提的是，新加入团队并辅佐Vallery的是James Molina。在这项重要任命中，我们期待着看到他们如何共同创造出令人难忘的味觉冒险，并为所有游客带去独特而优雅的地理风情。
