在索诺玛县干溪谷，法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新时代——一位精通烹饪艺术的庄园厨师Tim Vallery的到来。作为总部位于圣罗莎的Foley Family Wines旗下的葡萄酒商，Vallery最近在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作，这是他25年职业生涯中的一站。他曾在圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及著名的海鲜小酒馆工作，并且还指导了自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering。他的学历来自于纽约烹饪学院。
“我们非常荣幸能在主厨Vallery的带领下推进法拉利-卡拉诺的烹饪计划，”法拉利-卡拉诺房地产总监Sam Sayad表示，“我们相信，主厨精心设计的食物与葡萄酒搭配将展现出对美食艺术无限敬畏，为我们的客人提供新的热情好客体验以及更深层次的葡萄酒感受。”
值得一提的是，新任命加入了现有的厨师团队的是James Molina，他将与Vallery一起为法拉利-卡拉诺创造更加卓越的人气菜肴和独特体验。这不仅是对食品质量的一个提升，也标志着对顾客服务的一次革新。在这段旅程上，每一道菜都像是品味不同猫种类大全图片般丰富多彩，让每一次探索成为一种享受。
