蓝云红酒网

聚餐时选择红葡萄酒还是白葡萄酒3天游深圳近城女生必备的识酒技巧

0

长大了,难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种艺术,小则美化生活,大则展现个性。女生不懂得喝酒没关系,但一定要识别不同的葡萄酒,了解它们的特点和搭配食物的技巧。不仅能增加生活品味,更是对自己的一种保护。在选择葡萄酒时,我们可以从中窥见一个人的性格。

以下是几款红葡萄酒和白葡萄酒,以及它们最适合与哪些食物搭配:

Chardonnay(霞多丽)- 来自法国布尔戈尼,这款黄金色泽的白葡萄酒带有芒果、菠萝等甜蜜口感。它与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓香型芝士如山羊芝士或牛奶芝士相得益彰。

Pinot Grigio(灰皮诺)- 发源于意大利或法国阿尔萨斯,有两种风味版本:一种来自干燥气候地区,具有高浓度;另一种来自新西兰,以其酸度适中的口感著称。这款柠檬和啤梨风味的白葡萄酒非常适合搭配沙拉或清淡鱼类及轻盈芝士。

Sauvignon Blanc(白苏维翁)- 这款来自法国桑塞尔或者新西兰的小伙伴以香草、柠檬和百香果为特点,其清爽口感让它成为沙律、小菜以及泰国料理最佳选择。

Riesling(丽丝玲)- 来自德国莱茵河流域,这瓶微甜而酸爽的白葡萄酒带有苹果、花香及矿物质气息,与开胃菜或辛辣鱼类等食材完美融合。

Gewürztraminer(格乌兹塔明娜)- 又名“荔枝”,这瓶发源于法国阿尔萨斯的小秘密以柚子、荔枝和菠萝闻名,它们既甜又酸,是烤鸡肉或烟熏肉这样的中国菜最佳伴侣。

至于红葡萄wine,以下几款都是值得尝试:

Cabernet Sauvignon(Cabernet之王),这位来自法国波尔多的大师以黑莓、黑醋栗和车厘子的深沉口感著称,最好与油脂丰富如披萨或者汉堡这些重口味食品共享。

Merlot(梅洛),也是波尔多产区的一员,它在黑莓李子之间加上了一份丁香,使其更具魅力。此外,它也喜欢与烧烤红肉一起享受晚宴时光。

3.Pinot Noir(黑皮诺),尽管来源广泛,但其中心地巴黎出身,这位艳色小仙女以其含有的红莓、大球甘蔗及覆盘子的复杂口感吸引人。她通常喜欢搭配面包、小吃甚至烤鸭子来享用她独有的风情世界,而不是只局限在单一调料中探索她的奥秘。

标签: 一百多万一瓶的红酒中国第一瓶葡萄酒产地无前期费用的藏品上门收购艺术品收藏红酒放久了会升值吗