你可能会注意到，葡萄酒的酒标上经常会出现“Reserve”这个词，而与它极其相似的还有“Riserva”和“Reserva”，多被翻译为“珍藏”，那到底是不是这样？究竟什么是珍藏型葡萄酒？
1、珍藏型葡萄酒的说法从何而来
这种说法起源于酿酒师在酒窖中保留的一些高产量的好年份葡萄酒，而现在的珍藏型葡萄酒则指的是陈酿更久的高质葡萄wine。实际上，大多数wine庄也把他们最好的葡萄wine标上了珍藏型的标签。同时，有些生厂商认为珍藏型葡萄wine是一个很好的噱头，有利于促进品种销售增长。
2、对珍藏型有规定的国家
对珍藏型有具体要求的主要国家是西班牙和意大利。
（1）西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的品种必定经过了3年的陈酿，其中最少有6个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魁（Tempranillo）品种。实际上，西班牙拥有非常复杂的地理分区系统，而宝贵地位并不代表其中最为出色的品种。
（2）意大利：在意大利，“Riserva”意味着至少2年的陈年过程。最著名的是阿玛罗尼与巴罗洛，这两者都需要长时间陈酿。在阿玛罗尼中要进行4年的风干处理，在巴罗洛中必须进行5年以上才能入库发售。
小提示：奥地利也对宝贵地位有一定的规定，它们通常含有的乙醇浓度要达到13%或更高。
3、不做规定的地理分区
除了以上提到的几个国家，其他大部分地方对于宝贵地位一般不做具体规定，上面的"Reserve"并不代表任何特定的标准。不过，有些地方认为其意义重大，并用其表示他们的地理分区，比如美国、澳大利亚、新西兰和智利等国，都将此作为一种象征性手段用于表明它们的地理分区产品。
4、是否应该对宝贵地位设立规则？
在一定程度上，对某一地区或者某一类型商品设立严格标准确实可以提供一些价值。“Reserve”这个词表示的是一个风味上的描述，而风味对于我们选择合适产品至关重要，因为它直接影响了口感体验。而且，如果没有足够详细的情报，那么消费者可能无法准确判断这款产品是否值得购买，从而导致误解或者失望。此外，一旦标准化，可以让消费者更加信任并享受这些优质物资带来的乐趣。这就是为什么许多专业人士倡导制定更清晰可行性的定义来帮助消费者了解所选材料质量，以此提升整体市场效率。
