Krondorf Wines的历史可以追溯到1847年的巴罗莎谷,通过发布年度葡萄酒系列来庆祝其丰富的历史、非凡的老藤和独特的地理位置。2023年系列以生产反映该地区特色华丽葡萄酒而闻名,该系列继续以酿酒传统为基础,包括五款出色的葡萄酒。这五款小批量葡萄酒采用极简酿造方法,使用手工挑选优质水果的手工酿造,以说捕捉了巴罗莎谷的精髓。“我喜欢采取简约的方法,”Krondorf Wines首席酿酒师Nick Badrice表示。“这是为了让葡萄酒表达自己并反映它们的种植地。重点是采购和种植最优质的水果,这是Krondorf Wines理念的关键部分。”
该系列中的一款巅峰之作是Krondorf Icon 2019 Kings Mantle Shiraz,它采用了巴罗莎最优质、最具表现力的果实进行酿造。Kings Mantle被描述为“铁拳般的手套”,是一款浓郁、浓缩的葡萄酒,带有黑巧克力和香料香气,其余味悠长而持久。“我们卓越品质中的顶峰——我们的新标志性产品,Krondorf Kings Mantle Shiraz 2019,是我们工艺的一次展示。”尼克说。“我们遍寻巴罗莎,为找出这一年份中最优质、最具表现力的水果。”他补充道,“超级高品質水果实现了古典与现代巴罗莎卓越品質完美平衡。”
2023年的其他四款来自备受期待2021年的产量,其中包括从石坛歌海娜和石坛设拉子等地收获的大批量佳釀。此外,还有一些特别值得一提的是来自2008至2010年之间发芽陈化的小批量橡木桶成熟单株红色宝石,并且随着时间推移,将会增加更多珍贵物资。
最后,在品鉴笔记中,我们发现每一瓶都蕴含着深邃的情感,每一口都是对那片土地无尽赞颂。而对于这些新加入家族成员来说,他们不仅承载着一个人的梦想,也承载着整个家族多世纪风雨后的坚韧精神。