在勃艮第，拉茹·贝茨-勒桦女士掌控着奥维那酒庄，这是她第二家酒庄，被誉为“铁娘子”。尽管面积小产量少，但这儿酿造的葡萄酒品质超凡。奥维那的葡萄园覆盖4.9公顷，主要种植黑皮诺、霞多丽和阿里高特，平均树龄65年，每公顷约10,000株。
这里采用自然动力法种植，不使用化学制品，只遵循大自然规律和季节变化。发酵严格分类，不去梗，在传统木槽中进行长时间发酵。出品包括柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢等，其中近期最佳年份有2003、2002至1991年，以及1900年。
拉茹·贝茨-勒桦夫人因挑战罗曼尼•康帝而闻名，被称为葡萄酒王国女皇。她对勃艮第葡萄酒的哲学坚定不移，即使价格昂贵，也不容置疑。这体现了法国人特别是勃艮第人的性格：执着、坚持、一丝不苟追求完美。
