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采访隐海葡萄酒联合创始人贾斯汀莫兰如何解读红酒标签的秘密

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当我醒来时,我做的第一件事就是阅读。每天早上,我都会花30分钟阅读,这对于我来说非常重要。我喜欢在清晨,特别是在凌晨4点30分,在办公桌前静静地读一段时间。这通常是《勇气在召唤》这样的书,它由“斯多葛主义大师”瑞安·假日所著。我深信,每天坚持小的纪律可以带来大的改变。你可能会认为只需一次就能保持牙齿整洁,但事实并非如此。真正的秘诀在于每天早晚都要坚持。

尽管我一直努力工作,但我从未想过自己将如何度过一生。我不希望重复每天相同的事情,比如开车去办公室为别人工作。但是,当机会出现,让我偶然涉足葡萄酒行业时,我发现了我的兴趣。在南澳大利亚的一个意外机会中,我开始了这段旅程,而那时候,没有任何特定的计划,只是一种逃离那些不想要的生活方式。

在酿酒过程中,最让我激动的是品尝成果阶段,因为这意味着一切都是为了这一刻。但是我也很享受整个过程中的其他部分,无论是选择最好的水果还是见证它们如何变成完美的葡萄酒。我的联合创始人里奇·范登堡是一个第三代葡萄种植者,他对土地和环境有着深厚的情感,我们共同致力于用可持续的手法生产高质量的葡萄酒。

看到海洋环境遭到破坏,使我认识到需要采取行动。当世界自然基金会发布关于塑料污染的问题时,我意识到了自己的责任。我们决定利用我们的专业知识,提高公众意识,并通过我们的产品促进海洋健康。我和里奇正在努力成为一个碳中和企业,以减少我们对环境的影响,并且设定了一项雄心勃勃但可实现目标:从海洋中清除十亿瓶废旧瓶子。

隐海目前正朝着成为澳大利亚首家获得政府认证碳中和企业迈进,我们期待这个认证能够证明我们的承诺。一旦达成,我们将继续推广环保理念,并鼓励消费者一起参与到解决问题中来。如果你问我,如果你是一个葡萄酒,你会是什么,那么答案很简单——因为我的性格充满活力、热情而闪耀,就像我们新推出的万能桃红葡萄酒一样,它们让人们的心跳加速,让生活更加精彩!

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