导读：甜点伏特加的浪潮。从糖霜到奶油，各种甜点灵感的伏特加酒不断涌现。过去的一年里，伏特加生产商以惊人的速度推出了一系列新产品，从Smirnoff的棉花糖绒毛到Pinnacle的软糖伏特加，每一款都源自不同类型的甜点。
尽管这一类别并不新鲜——Pinnacle已经在2010年开始销售棉花糖伏特加，而Three Olives则多年来一直有泡泡糖味伏特加在市面上——但它的发展速度确实越来越快。为什么呢？对于那些对精酿鸡尾酒忠诚的人来说，这可能是一个令人不舒服的事实，但含糖的伏特加却是市场上的热门商品。
尽管销售数据强劲，但许多饮酒者并不是很喜欢这些蓬松口感的新烈酒。坦白地说，有些甚至是香草味太重、过于甜蜜。不过，一小部分人认为这类产品应该占有一席之地。在餐桌上，它们展现了Stoli Chocolat Razberi、Godiva巧克力和Razberi焦糖等美味选项。
至于其他人？我们只希望能看到一个平衡点，让高质量、低甘露醇度的大师级鸡尾酒能够回归主流。而且，我们也期待着尝试更多以甜点为灵感的鸡尾酒食谱，比如Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼或者亚历克西斯大公。
试试这些独创鸡尾酒：
Stoli Chocolat Razberi 蛋糕马提尼
1½ 盎司 Stoli Chocolat Razberi 伏特加
¾ 盎司 新鲜柠檬汁
¾ 盎司榛子利口酒（如 Frangelico）
1 个覆盆子，装饰用
将所有成分混合在装满冰块的小勺中，然后摇晃并滤入马提尼杯中，用新鲜覆盆子装饰。
亚历克西斯大公
2 盎司 Lucky Player King Cake 风味伏特加
1 盎司 Pama Pomegranate Liqueur
1 盎司 Licor 43
将所有成分混合在小勺中，并剧烈摇晃后滤入马提尼或轿跑车杯中。
