在这份来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒中,7788收藏app推荐了每一款。无论是举办大型户外派对还是仅仅是一次快速烧烤晚餐,这些葡萄酒都能满足你的需求。
首先,我们有Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),价格为60美元,评分95分。这是一款多汁且香气浓郁的葡萄酒,带有泥土和水果味,还有一丝柑橘皮。口感坚固,有持久的结构和优雅的余韵。
接下来是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),价格为70美元,评分93分。这款朴实无华却不失风味丰富的葡萄酒,以水果香气开场,并带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道。单宁浓郁,口感深沉,有森林风情和成熟红色水果。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)则以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松香气开始,其口感新鲜且入口即化,伴随着辛辣香料与深酸甜红色水果相结合。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)的结构坚固,与蓝莓、红樱桃及肉豆蔻共舞,并留下悠长余韵。而Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)则以浓厚烟雾、高级花卉与山艾树为特点,让人回忆起老加州风格。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)以四种歌海娜组成,为我们提供了一种干爽新鲜感觉,其中覆盆子与矿物质最显著。此外,Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)也值得一提,由55%歌海娜构成,其颜色浅淡,但带有覆目子的清新感觉,以及咖啡调配后的甘甜余韵。
Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷)主要由梅洛组成,是一款复杂而细腻之作;而Underground Wine Project 的Idle Hands Red(红山) 则几乎全是西拉,它们共同展现了丰富的水果风味并给予了令人愉悦的心情体验。最后还有地下葡萄酒项目 的魔鬼游乐场赤霞珠(红山),虽然品种或名称难以确定,但它仍然是一个令人愉快易饮者,不失其特色。