导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国际市场对德国起泡酒的兴趣日益增长其次，过去几年中，德国Sekt在品质上取得了显著提升，并且德国是全球最大的起泡酒消费大国，其总消费量达到了2.75亿升，每人平均每年消耗3.3升。这一趋势使得DWI（德国葡萄酒协会）的总经理Monika Reule强调：“在ProWein，我们希望向世人展示我们的起泡酒在国际贸易中的竞争力，这一点常被低估。”特别值得关注的是Winzersekt这一类别，它占据着市场上的3%，即900万升。此外，身为电视名人的调酒师Nic Shanker将于周日下午13:00和14:15在DWI展台上推出全新的Sekt鸡尾酒。
另一个备受瞩目的焦点是“The Lightness of Being：Kabinett，Spatlese Co”，由兼具侍酒师和葡萄酒作家身份的Christina Fischer主持于第13号展厅举行的ProWein论坛。星期节目还包括星期一上午11:00举行的“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，以及与Original SELTERS联合举办，同时有美食活动，将由面包师Jan-Christian von der Heide和一位德国葡萄酒公主共同展示多款创意面包与德国产之完美搭配。
此外，在周一14:00时，DWI将展示新推出的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，与各产区合作，其中五名课程参与者将分享他们各自发现的心头宝——新奇的德国产之佳酿。最后，每年ProWein期间，DWI都提供最新关于各产区发展趋势及新闻给予参观商、零售商及侍饮师等专业人员。此外，“Orange Hour”活动也已成为荷兰贸易商热门聚集地，而Generation Riesling展台则位于 DWI 展台旁边，为参观者们带来来自五个不同产区十位年轻葡萄园主介绍他们精心制作的小众佳酿。而 “Discover the Future”主题下的品鉴会每天都会呈现不同的品种和故事，让我们一起探索未来的世界。
