在美国华盛顿州的宁静山丘上，尼菲酒庄（Nefarious）以其卓越品质的葡萄酒闻名遐迩。尽管它的历史并不长，但自从1998年合伙人开始在Methow Valley试验种植葡萄以来，这家酒庄就已经展现出了其酿造高端葡萄酒的潜力。
1998年，几位合伙人开始了他们对黑皮诺和赤霞珠等葡萄品种在当地种植的尝试。随后，他们分别在Willamette、Advanced Vineyards、Isabelle Dutarte和Soter Vineyards等地方进行了深入研究，并逐步丰富了自己的酿造技艺。在此期间，他们还推出了名为“Nonni and Zing”的品牌，每年生产250箱精选葡萄酒，其中所有用到的原料都来自于Dundee Hills AVA。
2004年，这群有远见的人们被华盛顿州Lake Chelan AVA南岸上的土地所吸引，在那里建立了属于自己的尼菲酒庄。此外，他们还扩大了最初测试园区附近其他几个新的葡萄园，以便进一步增强他们对于各种不同品种如西拉和雷司令等的理解。
到2006年的情人节时，尼菲酒庄终于完成了自己酿造设备的配置，并开设了一家专业的大型品鉴室，为人们提供一个体验高端葡萄酒的地方。至今为止，该地区已拥有多个分散分布在不同的地点，如Pateros、Lake Chelan以及Snipes Mountain AVA等地共计7个独立管理着各自独特风格和产量的大型园区，其中包括Rocky Mother 和Stone's Throw Vineyard，是这家公司创立之初最早开发的一两个主要项目，而Defiance Vineyard则是位于Lake Chelan的一个专门用于生产Syrah与Viognier混合口味产品的大型场地。
通过这些努力，尼菲酒庄成功创建了一系列令人难忘并享誉全球的地标性红白两款：2011 Cabernet Franc, 2011 Rx-3, 2011 Defiance Syrah, 2011 Riesling 和2011 Stone’s Throw Riesling。这其中特别值得一提的是那部荣获世界百大最佳新片头奖项——石墙抛物Riesling，让这个小巧而又具有前瞻性的企业成为了全球知名品牌之一。而且，不论是在创新还是传统领域，都能够证明这是一家真正致力于提升消费者体验，并持续追求卓越质量标准的公司。
