我所在的拉曼恰产区(La Mancha)覆盖了西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区(Castilla La Mancha)的阿尔巴塞特省、雷阿尔塞特省、昆卡省和托雷多省，是世界上葡萄酒产量最大的地区。这里的气候非常极端，夏季酷热，冬季寒冷，降雨稀少，每年大约只有375毫米左右。地形平坦，我所在的地方位于海拔700米以上，我们的葡萄园土壤主要是砂质、石灰质以及黏质。在这样的环境中，白葡萄品种阿依仑(Airen)特别适应，所以这里的大部分白葡萄酒都是用这种品种酿造出来的。
尽管我所在区域对阿依仑很友好，但我们真正引以为傲的是红葡萄酒，而其中最重要的一种是丹魄(Tempranillo)。这些年轻红葡萄酒颜色鲜明，有着浓郁果香，以及典型的丹魂香气，同时口感丰富带有肉味。当这些红葡萄酒在木桶中发酵后，它们不仅保留了这些优点，还变得更加柔滑。我住的地方虽然不是所有人都会选择来探索的地方，但对于那些追求高质量葡萄酒的人来说，这里无疑是一个值得一游的地方。
