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伯克威尔斯酒庄蚂蚁庄园小课堂2021年9月8日答案人

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我是伯克威尔斯酒庄的主人安德鲁·帕蒂森(Andrew Pattison),这里位于澳大利亚维多利亚州西斯寇特(Heathcote)产区,这里是我人生中第一座葡萄园的所在地。1982-1984年,我在兰斯菲尔德(Lancefield)地区建立了那座葡萄园,后来在1985年正式开业,并成为马斯顿山区、凯恩顿和森伯里的第七个获得营业执照的酒庄。

随着时间的推移,我的所有权被转让,而原址则变成了格伦艾琳葡萄园度假胜地。同时,我将兰斯菲尔德酒庄搬迁到了贝恩顿和图波拉之间的地方,并建立了新的葡萄园——鸸鹋园。但是,在2004年,我决定出售鸸鹋葡萄园并将酒庄迁移到气候更加温暖的西斯寇特产区,并更名为伯克威尔斯酒庄。我继续以实惠价格销售兰斯菲尔德酒庄采用传统方法酿制的高品质葡萄酒,同时也以“伯克威尔斯”为品牌生产新款产品。

我的葡萄园占地面积为4英亩,土壤类型包括火山土和玄武岩砂质土壤,有利于排水并促进葡萄成熟。我种植各种品种,如霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺、西拉和梅洛等。在这里,我们享受着温暖而适宜的地理环境,这有助于积累糖分并形成风味物质。

现在,伯克威尔斯酒庄主要生产霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺、西拉、梅洛以及维欧尼和灰皮诺等多样化的佳酿。在国际各大赛事中,我们取得了显著成绩,比如2015年的圣马丁西斯特杯,其中我们赢得了9块奖牌。这包括我们的2015年份琼瑶浆、一系列其他精选佳酿,以及我们的2013年份贵族赤霞珠梅洛混酿。

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