威尼托产区，意大利葡萄酒的璀璨明珠，以其独特的地理位置和适宜的气候条件，被誉为是意大利三大葡萄酒产区之一。它坐落在北方与奥地利和特伦蒂诺-上阿迪杰相邻，南临得里亚海，与伦巴第相望，东边则与弗留利-威尼斯朱利亚毗邻。这里不仅有著名的水城威尼斯，还被恬静而迷人的加尔达湖环绕，为葡萄酒生产提供了天然的优势。
作为意大利东北部三大产区中最知名的一块土地，与皮埃蒙特齐名，它不仅是意大利葡萄酒产量最丰富的地方，更以品质卓越著称。在这里，一半以上的土地平坦而肥沃，是种植葡萄的理想之地。土壤表层覆盖着淤泥、黏土和钙质岩屑，为不同类型的葡萄提供了完美生长环境，其中包括卡尔卡耐卡、特雷比奥罗以及科维纳等多样化品种。
这三个主要品种共同创造了当地众多 葡萄酒，如索阿维白葡萄酒，其丰满而醇厚，在国际市场上享有盛誉。而在瓦波利切拉、索阿维和巴多力诺这三个重要DOC地区，就位于Verona城——威尼托区域中心，这里的巴多力诺红葡萄酒以其鲜艳色泽和果香闻名遐迩。
除了这些常规酿造出的干白和红色葡萄酒，威尼托还拥有14个DOCG（最高级别）的认证，以及11个DOC（较高级别）认证。这其中，最引人注目的是来自索阿维地区那令人垂涎欲滴的甜白葡萄酒——索阿维，它带给消费者一场风味上的奇遇；同时，不容错过的是那以风干技术酿制而成的小麦色的甜液——索阿维雷西欧，它如同一位经验老到的艺人，用时间来精心调配每一次口感，每一次香气，让人们沉醉于其中。
