北京庄园醉心盛宴亲密无间酒庄一夜成交

2025-03-08 0

亲密无间酒庄：澳大利亚雅拉谷的葡萄酒奇迹

亲密无间酒庄（Thick as Thieves）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）产区，是该产区内的一座精品酒庄。亲密无间酒庄由席德·布拉德福（Syd Bradford）创建于2009年，创立之初，仅拥有1公顷的葡萄园，由席德一人打理。

在成为酿酒师助理前，席德修读了葡萄酒科学课程，并在多家澳大利亚知名酒庄学习酿造技术。2009年，他来到候德乐溪地区（Hoddles Creek），购买了这片土地，以此建立了亲密无间酒庄。

雅拉谷的土壤类型多样，从砂岩到黏质壤土，再到肥沃的红色火山岩，每一块地都有其独特风味。气候凉爽，成熟缓慢，有利于糖分积累和风味物质凝聚。在如此优良的地理条件下，加上精细化管理，席德确保每一颗葡萄都能发挥其最好状态。

目前，亲密无间酒庄种植着阿内斯、霞多丽、黑皮诺和内比奥罗等众多品种，其中霞海娜与慕合怀特也被广泛应用于酿造中。这不仅体现了雅拉谷独有的风土特色，也让每一款葡萄酒都富含复杂而个性的香气。

自2010年起，该珍藏级别系列包括阁下系列、锈钉子系列、情书系列及普拉姆系列等，其中还有一些特别版，如浮木系列和猎场看守人系列。此外，还有华丽散文、孤傲羊驼以及另一种血色霞多丽等其他款式，让消费者能够体验不同季节与不同品种下的美妙口感。而最新发布的是斯达杰克系列，这是对传统技艺的一次新的尝试，将古典与现代完美融合。

当你踏入这片充满生命力的土地，与自然同行，你将会发现隐藏在这里的是一个世界各地寻求卓越品质的人们共同梦想的地方——亲密无间酒庄，那里不仅有卓越的葡萄，还有专注于传递这种生活方式精神的手工艺人的智慧所蕴含的情感深度。