亲密无间酒庄(Thick as Thieves)位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷产区,这里是葡萄酒生产的摇篮。该酒庄由席德·布拉德福(Syd Bradford)于2009年创立,最初只有1公顷的小小葡萄园,但却孕育了丰富的故事和卓越的葡萄酒。
席德在成为一名酿酒师之前,是一个有着深厚知识背景的人。他不仅修读了葡萄酒科学课程,还在多家知名的澳大利亚酒庄担任助理,掌握了酿造精湛技艺。在他眼中,每一片土地都蕴藏着不同的秘密,他渴望将这些独特之处传递到每一瓶他的葡萄酒中。
雅拉谷的地理环境极具魅力,土壤类型多样,从砂岩到黏质壤土,再到肥沃的红色火山岩,每一种都为葡萄成熟提供了不同的条件。而这片凉爽而适宜的地方,让果实成熟缓慢,使得糖分积累与风味物质凝聚得更为完美。
尽管面积较小,但席德对每一寸土地都持有敬畏之心,他实施精细化管理,以确保每粒星辰都能发光发热。目前,亲密无间酒庄种植阿内斯、霞多丽、黑皮诺和内比奥罗等优质品种,这些都是为了打造真正属于这里的味道。
座落于355 Healesville – Kooweerup Rd Badger Creek, Victoria, Australia,这个充满活力的地方不仅让人感受到自然与野性,也让你体验到了当地文化与历史。若想了解更多关于亲密无间,请拨打+61 0417 184 690,或通过info@tatwines.com.au联系我们。
至今为止,他们已经推出了包括阁下系列、锈钉子系列、情书系列等众多品牌,其中包含2010年的黑皮诺红、2012年的内比奥罗白,以及其他各式各样的佳酿,如黑珍珠红葡萄酒和西万尼白葡萄酒等,不同季节换新作品,让爱好者们不断探索新发现。此外,他们还会定期发布限量版产品,以满足那些追求独特体验者的需求。