在自然的怀抱中寻找幸福的游戏:F椽酒庄
F椽酒庄,一个位于加拿大的欧肯那根谷,不仅是一个生产葡萄酒的地方,更是一个充满故事和历史的地方。它由达琳·弗雷德(Darlene Freding)和比尔·弗雷德(Bill Freding)共同管理,他们是这个地方传统与现代结合的代表。
这个地区以其丰富的自然资源而闻名,其中最值得一提的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。除了这些主打品种,F椽酒庄还种植了灰皮诺(Pinot Gris)、品丽珠(Cabernet Franc)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)以及梅洛(Merlot)。
这里有47英亩葡萄园,每一片土地都承载着深厚的文化底蕴。在这片土地上,理查德·克里夫负责管理,这位经验丰富的人物在当地葡萄园管理方面占据了一席之地,他不仅为F椽酒庄服务,还提供咨询给其他几个著名的葡萄酒产区。
采摘季节到来时,整串果实被倒入不锈钢罐中,在那里它们开始了发酵过程。这种方法要求极高的情感投入,因为每一次搅拌都需要手工操作,这使得每一瓶出炉的葡萄酒都充满了爱心和汗水。
目前,F椽酒庄已经推出了两款白葡萄酒——霞多丽和灰皮诺。这两款产品证明了他们对精湛技艺、严格质量控制以及对自然环境保护的一贯追求。游客们可以亲自体验这种从田间到杯中的全程,以此来寻找生活中的幸福与平衡。这就是为什么人们将这样的场所称作“幸福庄园游戏”的原因——因为这里不仅能享受到美味佳肴,而且还能体会到纯粹的心灵慰藉。