在美国华盛顿州的沃拉沃拉谷葡萄酒产区,K 酒庄(K Vintners)以其独特的黑白酒标和优质葡萄酒闻名于世。这座年轻的酒庄由查尔斯·史密斯(Charles Smith)于2001年创立,他是一位自学成才的酿酒师,也曾在欧洲摇滚乐队中巡演多年,对葡萄酒产生了浓厚兴趣。
K 酒庄拥有分布在五个不同美国法定葡萄种植区(AVA)的葡萄园,主要种植红色品种如西拉、赤霞珠和歌海娜,以及白色品种维欧尼。查尔斯亲自掌舵酿造过程,每一步都追求精准控制,从人工采摘到天然发酵,他致力于生产年轻而充满活力的葡萄酒。
K 酒庄的作品备受好评,如2013年的桂兜干红葡萄酒获得92分,并且2014年的宝兰庄园西拉红葡萄wine被评为95分,甚至入选《Wine Advocate》百大榜单第二名。这款迷人的西拉红 wine 充满了烟熏烤肉与花朵香气,与醇厚柔顺的黑李子、胡椒和甘草风味交织而出,其单宁强劲而精致。
除了红 wine,K 酒庄还生产少量高质量白 wine,如维欧尼干白,以其清新果香著称。总之,无论是对传统还是创新,都能在K 酒庄找到一份世界上最好的法国意大利风格的美食与美饮体验。