在美国华盛顿州的沃拉沃拉谷葡萄酒产区，K 酒庄（K Vintners）以其独特的中世纪骑士庄园风格屹立。该酒庄由酿酒大师查尔斯·史密斯（Charles Smith）于2001年创立，他的父母分别是威尔士和法国人，这种跨文化背景让他对欧洲与美国的葡萄酒传统有着深刻的了解。在成为一名酿酒人的路上，查尔斯曾经是一名摇滚乐队成员，在九年的巡演生活中，他逐渐对葡萄酒产生了浓厚兴趣，最终在1999年回归美国，并在朋友们的支持下成立了K 酒庄。
K 酒庄拥有一系列遍布华盛顿州五个不同法定品种地区（AVA）的葡萄园，其中主要种植红色品种如西拉、赤霞珠和歌海娜，以及白色品种维欧尼。作为一位自学成才的酿造师，查尔斯·史密斯不仅担任K 酒庄的大师，还赢得了2009年的《美食与美酒》年度最佳酿造者奖项。他坚持使用自然发酵过程来确保每一瓶出色的产品，并通过手工采摘和碾碎果皮的手法来保护每一个细节。
除了几款获得高分好评的小众作品，如2013年桂兜干红葡萄酒被《Wine Advocate》92分评价，以及2014年宝兰庄园西拉红葡萄酒荣获95分并入选百大榜单第二名之外，K 酒庄还推出了少量精致白葡萄酒，如维欧尼干白。这些作品不仅展现了查尔斯对于完美醇度与香气平衡的追求，也体现了他的创新精神和对传统的一次又一次挑战。
