品味人生 2022-07-21 讲述澳大利亚奔富（Penfolds）葡萄酒的传奇故事。
一
在中国，两款红酒名气最旺。奔富和拉菲是其中之一，它们各自有着独特的魅力。拉菲以其高昂的价格和少数人的口碑而闻名，而奔富则因其广泛流传和多样化的产品系列受到欢迎。
二
奔富品牌源于南半球——澳大利亚，其母公司是财大气粗的富邑葡萄酒集团（TWE）。公司雄厚实力支持了奔富在中国市场的大规模营销活动。创始人克里斯多夫·罗森·奔富是一位英国出生的医生，他与妻子移民到澳大利亚后，于1844年建立了奔富酒庄。他的妻子玛丽负责管理酿造事务，他们共同打拼，为品牌树立了成功故事。
三
人们通常会被奔富标签上那些数字所吸引，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。这一切都源于“Bin”，指的是储存葡萄酒橡木桶的地方，每个储存室都有一个编号，这些编号就成为了特定红酒款式的名字。而“葛兰许”(Grange)系列，则是最高端的一款，被誉为“澳洲酒王”。
四
日常生活中，我们更容易接触到一些中端级别的“Bin”系列，如商务应酬或送礼时常见到的“Bin 389”、“Bin 407”。这些都是由赤霞珠和设拉子混酿而成，部分陈年过夜在老橡木桶中增添风味。“麦克斯”系列则是为了纪念首席酿造师麦克斯·舒伯特，并以他诞辰100周年作为推出之际。
五
除了主流产品外，奔富还有一些入门级别的子品牌，如寇兰山（Koonunga Hill）系列和洛神山庄（Rawsons Retreat）系列，以及针对中国市场特别推出的麦克斯（Max’s）系列，其中还有炫金版本，以纪念曾任首席酿造师麦克斯·舒伯特。
六
总体来说，奔 富葡萄 酒带有浓重 的欧洲旧世界风格，与法国、西班牙等地 的传统风格相近，但又具有新世界 的创新感。此外，由不同产区采摘并混合制作，使得每一款都具有鲜明的地理特色。
七
尽管如此，在国内市场上，对于这类知名品牌假冒仿冒现象仍然十分普遍，即便真品也难辨识。不过随着时间推移，制造商开始采用更加先进的手段来防伪，如浮雕瓶防伪技术等，让消费者能更好地识别真正可靠的葡萄酒选择。
