在欧肯那根谷的宁静中,F椽酒庄以其独特的风景和优质葡萄酒赢得了众多品鉴者的赞誉。这里是达琳·弗雷德与比尔·弗雷德共同管理的产地,他们致力于打造世界级的葡萄酒。主导品种赤霞珠与西拉,以及其他如灰皮诺、品丽珠等,共同构成了这片47英亩土地上丰富多彩的葡萄园。
作为加拿大不列颠哥伦比亚省的一个代表性酿酒者,F椽酒庄依托当地深厚的地理优势和专业团队,如酿酒师迈克尔·巴蒂尔以及经验丰富的葡萄园管理人理查德·克里夫,在精心挑选和培育每一串葡萄时展现出对细节处理的极致关注。
Saddle Ridge葡萄园,以其黑色萨吉(Black Sage)为代表,是一个充满活力的生态系统,不仅没有使用杀虫剂,还通过培育益虫来自然控制害虫。此外,这里的废弃物也被转化为有机肥料,为下一季度的新芽提供了最佳营养条件。
F椽酒庄以霞多丽和灰皮诺两款白葡萄酒开创了一段辉煌历程,它们在国际市场上的表现令人瞩目。在这里,每一步都是为了追求完美而努力的一步,而每一瓶出炉后的果实,是对这些努力最直接最真挚的声音。