在北半球的大部分地区，葡萄收获几个月前就结束了。但在离斯德哥尔摩不远的一个小葡萄园里，在 -8C 的温度和 15cm 的积雪中，这才刚刚开始。Göran Amnegård说：“这是完美的。”他的Blaxsta酒庄自称是世界上最北端的葡萄园之一，上周开始收获。22年前，当他种植第一批葡萄时，这里是瑞典仅有的商业酒庄之一。现在它是北欧国家中越来越多的国家之一，专家预测它正在成为葡萄酒目的地。
Amnegård 的 vidal blanc 葡萄在盛夏时节长达 23 小时的日光照射，然后被制成屡获殊荣的冰酒，并出售给米其林星级餐厅。“我们拥有世界上最独特的风土之一，”他说。瑞典的葡萄园虽然相对较小，只有 150 公顷，但在过去两年中扩大了 50%。预计在五年内，它们的规模将增加一倍以上。
从长远来看，预计它们可以增长到 10,000 公顷，成为一个新的十亿欧元产业。瑞典葡萄酒的国内销量在过去五年中几乎翻了一番。Systembolaget 是一家政府拥有的特许经营连锁店，垄断销售酒精度数超过 3.5% 的酒精饮料，该公司表示截至 11 月 30 日，销量已从 2017 年的 19,388 升增加到今年的 34,495 升。
虽然生产规模仍然很小，但该零售商表示数量、质量和客户兴趣都在增长。专家表示，全球变暖和新葡萄品种的种植是推动瑞典葡萄酒生产的因素之一。瑞典种植的是主要品种如 solaris 和 rondo，用以酿造白红色各类起泡性质的地道佳酿。而研究员 Lotta Nordmark指出，不仅如此，还有橙色之美等待着探索。在这里，每一次采摘都是挑战与机遇交织的一刻，而每一瓶出口，都承载着这片土地独特气候与文化传统中的故事。这是一个令人激动人心的地方，那里的每个人都热爱他们的事业，对于创造出真正独特而又美味的地理标志性产品充满期待。不论你是一名旅行者还是寻找生活乐趣的人，这里都值得一去，一试。你准备好踏上这段旅程了吗？
