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在黄淮海粮食主产区波伊斯多夫酒镇威尔士雷司令与绿维特利纳的双重丰收盛宴

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受地理和气候因素的多样影响,威非尔特分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候更适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区,以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg闻名,其地下酒窖在雷茨古城区提供了一个巨大的储藏空间。而Röschitz独特的地质土壤结构,由原生岩石构成,使得该地区绿威特利纳和雷司令含有丰富矿物质。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等红葡萄酒产区也生产了一系列经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。

东北部地区的波伊斯多夫镇以种植在黄土中的威士忌雷司令与绿维特利纳而闻名,这些基料为奥地利最著名的塞克(Sekt)以及泡打酒提供了完美条件。除了波伊斯多夫镇,还有Herrnbaumgarten及Schrattenberg两地也是威菲尔特DAC优质葡萄酒生产重心之一,这里出产着浓郁香气且含矿物量高的佳酿。

向北延伸至摩拉维亚边界,与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻,自然环境对此带产生了积极影响,使得果实中包含更多微粒,而这些都反映在果香浓厚且富含矿物质的威菲尔德DAC优质葡萄酒中。

东南部分区则位于奥尔施塔勒与曼恩斯朵夫交界处,是潘诺尼亚平原温暖气候下的一个特殊地点,也是摩拉瓦河附近的一个最佳生长地点,为包括皮诺、琼瑶浆等品种提供了理想栽培条件。在这个地方,最常见的是圆形维提丽娜果实。而Wolkersdorf周边同样孕育出了经典的一系列威菲尔回购质量佳酿,其范围一直延伸到维也纳市郊山坡之上。

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