在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）这个名字可能与“Carmine”有关，它曾经是一个非常受欢迎的品种，但如今几乎不见了。据达雷所说，在18世纪初期，这个品种被广泛种植于梅多克地区，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起享有盛名。然而，由于它容易出现开花后停止生长的问题，导致产量低下，所以人们最终放弃了它。
现在，产量有限的佳美娜常用于酿造深色、酒体丰满的葡萄酒，而且它有可能会像味而多（Petit Verdot）一样再次兴起，因为波雅克（Pauiliac）的列级名庄克拉米伦酒庄承认他们的葡萄园里种植了佳美娜；在21世纪初，佳美娜单品酒也出现在波尔多市场上。
据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了这个品种。在1994年之前，被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今智利成为了该品种的一个新基地。该品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能有效控制产量，它可以酿造出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。
佳美娜葡萄酒通常带有一股成熟番茄般风味，有时还散发出浓郁而丰富的地本香。在2004年之前，该品種在智利已经覆盖面积达到6,000公顷。这使得智利成为世界上最大的单一生产国之一。此外，在意大利北部，也曾有超过4,000公顷被误认为是品丽珠。尽管如此，现在意大利仍然允许其作为一种混合物使用，但不允许其用来制作DOC、DOCG或IGT级别单一原料红酒。但嘉迪堡酒庄却以其独特的手法，将此珍贵物质转化为一种结构强劲且性价比极高的单一原料红酒，以“Carmenero”命名。
