在法国波尔多的葡萄园里，佳美娜（Carmenere）这个名字似乎已经成为了历史的遗迹，但它曾经是一种生命力旺盛、能够酿制高品质葡萄酒的品种。据达雷所说，在18世纪早期，这种葡萄曾被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在梅多克地区声名显赫。但由于易于开花后停止生长的问题，该品种产量低，导致人们不再种植它。
然而，如今，产量有限的佳美娜常被用来酿制颜色深浓、酒体丰满的葡萄酒，有可能像味而多（Petit Verdot）一样再度兴盛起来。在21世纪初，它甚至出现了单品酒（Varietal）的形态，在波尔多市场上出售。
据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年，一次误会揭示出大量在智利被当作梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今智利成为了该品种新的基地。这种晚熟但如果能控制产量则能酿出极为优质集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的葡萄酒。
佳美娜葡萄酒中常带有成熟番茄般风味，有时还会散发出浓郁而丰富草本香。在2004年之前，佳美娜在智利已覆盖面积至少达到了6,000公顷。而且，在意大利北部，由于一度被误认为是品丽珠，其覆盖面积一度超过4,000公顷，但现在主要用于混酿，而非单独作为单品酒使用。不过，还有一家嘉迪堡酒庄却用此创造了一款结构壮实且物超所值的单 品酒——“Carmenero”。
