在2022年10月31日，150****4485提出了一个问题：IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写，IndiaPaleAle，翻译为印度淡色艾尔。这类啤酒并非源自印度，而是在18世纪初期由英国人为了出口至印度而创造。由于长途运输和高温导致原有的英式波特和淡色艾尔啤酒难以保存，因此酿酒厂通过增加啤酒花的使用量并让其在运输过程中持续发酵，以提高啤酒的保存能力。
尽管IPA这种高苦度啤酒已经在18世纪就开始生产并出口至印度，但直到1820年才第一次出现在广告宣传中，并且到了1828年才正式被称为“IndiaPaleAle”。随着禁酒运动和世界大战等因素的影响，这种类型的IPA变得不再流行，而低浓度的拉格啤则占据了市场主导地位。
然而，在20世纪70年代，“真艾运动”（CampaignForRealAle）以及美国的“精酿运动”，使得IPA重新进入了人们视野。从此以后，IPA演变成了一种风格多样的饮品，不仅有英式IPA，还有美式IPA。美式IPA以其奔放、爆裂的香味而著称，如今被认为是现代精酿 啶 的典范之一。
美国精酿啤之路始于1975年的自由艾尔（AnchorLibertyAle），这款使用了本土培育卡斯卡特啤花和古老技术干投法制定的淡色艾尔，为后来的美式IPA奠定了基础。由于美国本土优势加上创新精神，使得美式IPAs迅速发展成为美国精酿界的心头好。
