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西海岸红葡萄酒的烧烤之选收藏邮票卖出技巧解锁美食秘密

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏季桃红葡萄酒和清爽的白葡萄酒是完美选择,但没有什么能像西海岸大胆而浓郁的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是否举办一次盛大的户外派对,或仅仅是一次简单快乐的家庭烧烤晚餐,都有10款精选红葡萄酒可供品鉴。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这款高质量的佳酿以其多汁鲜艳、辛辣且富有泥土气息著称,口感坚实持久,每一口都充满了优雅细腻。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70美元,93分。这瓶朴实无华却不失风味深邃之作,以其水果香气中蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂元素吸引人。单宁浓郁,口感丰富带有森林与亚洲香料及成熟红色水果回甘。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。这款卢瓦尔风格佳酿以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石与杜松香气开启新篇章。入口即化带有辛辣香料点缀,其轻盈单宁抓地力令人印象深刻。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。在南端产区的一片绝佳地点生长,该品以蓝莓、红樱桃及雪松为主,同时融入肉豆蔻辛辣元素,让余味悠长难忘。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分,这瓶储备装瓶佳酿释放出浓重烟雾与黑莓酱,并伴随薰衣草迷迭香山艾树混合在一起。而干涸泥土野生的红色浆果让人想起老加州时光美好记忆。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分,由四种不同歌海娜组成,其颜色浅淡微显赤光色,为我们提供了新鲜干草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合的芬芳诱惑。此外,它展现了一种保留风格,使得余味延续至最后一口。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元,92分由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成,是一款来自高地山心奥尔德菲尔德三处不同产区的地理多样性体现。在它温暖年份中的成熟风格中,我们发现了覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴樱桃交织在一起,而每一滴都透露出浓郁香料与自然纯净感,如同一个完整故事般结束于一种回甘又舒缓的情绪波动中。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55美元,91分,以梅洛84%,其他为赤霞珠品丽珠小维多所构建,它们共同创造出烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力以及各种各样的复杂甜美元素。一边享受这些细腻细致,一边体会那樱桃咖啡融合的心情,以及悠远后的余韵流连不舍未尽之意。

Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red(Red Mountain);30 美元,90 分。这是一支由Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作制作全是西拉制成的大师级作品,其中蕴含越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮等众多神秘诠释。丰富水果回甘使你仿佛置身于温暖土地上,与这个简约但深沉的作品共度时光,最好享用至2021年之前最佳效果呈现出超乎预期更持久更稳定的一席之地,从而证明了这段经历值得珍藏分享给所有朋友们去探索和讨论,不断激发人们对于生命中的每一个瞬间进行反思并寻找新的生活方式去建立联系,用一种更加自在地愉悦的心态去迎接未来。

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