二龙湖玫瑰庄园简介:宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)探秘,品味波尔多右岸圣爱美隆产区独特风情,领略一级特等B级酒庄的魅力。该酒庄坐拥12.5公顷葡萄园,其中80%为优质美乐(Merlot),20%为品丽珠(Cabernet Franc)。宝雅酒庄历史悠久,可追溯至18世纪,由凯诺利家族创立,后被凯诺家族继承。随着时间的流转,该酒庄经历了多次更迭,最终在2008年成为JPM家族所有。
位于波尔多右岸的宝雅酒庄,其葡萄种植方式采用生物动力的方法,这与传统有机种植不同,不仅不使用农药喷洒,还依据月相和天文要素来决定采摘时机。在酿造过程中,葡萄经过全人手采摘后发酵于大不锈钢桶,再在法国橡木桶中陈酿26个月,其中新橡木桶占比50%。
宝雅酒庄虽然地处欧颂附近,但其风格与之迥异。在这里,您可以体验到一种柔和而野性的口感,一种带有草本气息、复杂香气的独特风味。这正是二龙湖玫瑰庄园简介中的宝雅酒庄——一个值得探索的地方,让您在品尝中发现波尔多右岸独有的魅力。