在法国波尔多地区,卢皮亚克产区以其优雅的贵腐甜白葡萄酒而闻名,这些葡萄酒是由长相思、赛美蓉、密斯卡岱和灰苏维翁这四种品种精心培育而成。它位于凯迪拉克和圣十字山之间,覆盖了波尔多市东南130公里的河岸区域。这里的地理条件至关重要,因为斜坡上的粘土与石灰石混合提供了丰富的矿物质,而靠近加龙河流增加了夜晚及早晨薄雾的可能性,对葡萄生长和风味形成大有裨益。
为了确保品质,每公顷至少需种植5000株葡萄树,并且只有当它们达到指定重量时才可采摘。赛美蓉必须达到245克/升,其他品种则为229克/升,比苏玳更严格。在该产区,大部分酿造都是甜白葡萄酒,同时允许有限度地进行加糖,但这种做法不常见,因为它仅能提高酒精含量,却不会增强复杂性。
随着时间的推移,卢皮亚克开始采用新橡木桶陈酿贵腐酒,这一转变在20世纪80年代后逐渐普及。最终产品通常呈深色、口感饱满,与之相伴的是浓郁且令人垂涎三尺的风味。著名于此地区的几家知名酒庄包括洛宝酒庄(Domaine du Noble)、克罗酒庄(Chateau du Cros)以及卢皮雅克酒庄(Chateau Loupiac-Gaudiet)。