在托斯卡纳的怀抱中,卡帕索酒庄以其卓越的葡萄酒闻名于世。40多年的酿造历史,是它深厚功底的见证。这里的一片片葡萄园,覆盖着90公顷土地,以其独特的地质条件孕育出精妙无比的佳酿。
土壤类型繁杂,有片岩、页岩、沙岩、沉积土和砂质黏土,它们像天然的大师,为葡萄树提供了最适宜成长的环境。而当赤霞珠这些优雅而复杂的品种在这里绽放时,其果实中的味蕾,就像是被赋予了说话的声音,用它们丰富多彩的情感与我们交流。
走进卡帕索,这不仅是一次对香气与风味探究之旅,更是一场视觉盛宴。在这里,每一株醉醺醺地倚靠在石墙上的古老葡萄树,都似乎有着自己的故事要讲述。而那些手工制作的小型酒桶,则是守护这些故事不变传承者的守护者。
2017年,卡帕索推出了一个特别珍贵的红酒——赤霞珠干红葡萄酒750ml。这款作品,不仅体现了产区独有的风情,更是对传统酿造技艺的一次完美诠释。在这个750毫升的小瓶子里,是一份来自托斯卡纳田园间梦幻般夜晚的情感寄托,一份用心去捕捉那每一次微妙变化的心血。
这不是一个简单的饮用,而是一个全面的体验。一口接一口,你可以感受到那初夏阳光下成熟过后的甜蜜,那秋日收获时分所凝聚出的热情,以及冬季静谧中所展开的情意绵密。那是生活的一部分,是时间和空间交织出的无声诗篇。你只需闭上眼睛,让那流淌入喉咙里的液态艺术带你穿越回那个遥远而又亲切的地方。