导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。据Nomisma统计，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，显示出这一领域持续增长的潜力。
在这些数字中，加利福尼亚州占据了领先地位，其对意大利起泡酒进口额达到约7900万美元，超过其他任何一个州。宾夕法尼亚州紧随其后，其对意大利起泡酒进口额达到6300万美元，比2019年的数值增长了120%。佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约也各自记录下了一定的销售额，但加利福尼亚州无疑是这五个状态中的最大买家。
此外，该报告还指出，普罗赛克PDO在市场上表现突出。在2021年，它们出口量大幅度增加，为2550万加仑，比去年增加44.3%，比2019年多40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了17.4%的普罗赛克总产量。这一成就尤为显著，因为在2020年，普罗塞科出口量仅为1960万加仑，比2019年的1760万加仑减少2.72%。
不仅如此，根据官方数据，由于其面临挑战和不断改善生产过程，以及推动社会可持续性和环境友好型发展，这些努力导致了普罗塞科产品价格的大幅提高。此外，通过提升品牌形象并解决质量问题，使得整体面额有所增强。这对于提升行业的地位至关重要，并且将进一步促使更多参与者加入这一行列。
未来的计划旨在继续扩大影响力，并确保与之相关的一系列活动能够引人入胜。此举包括第五届全国普罗塞科周活动，将于2022年7月18日至24日举行，与Colangelo Partners合作开发，以提供既有线上又有线下的体验。此次活动旨在展示广泛适用性的葡萄酒品质，同时教育媒体、贸易商以及消费者如何辨识真正意义上的正宗 普羅賽格 DOC 品牌名称及标志，以及如何选择最佳搭配方案以充分发挥每种葡萄酒独特品质，从而让消费者更好地享受他们喜欢的美食时刻。
